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Channel: pomme – o< cuisine
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Salade de harengs

La salade de harengs, un classique familial d'une simplicité délirante, mais 'achement bon. La salade de harengs fait partie des "légendes familiales" : quand ma deuxième petite soeur est née, Maman a...

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Gratin de chou-rave et tarte pomme/poire/figue

Quand on n'a jamais vu de chou-rave, qu'on sait pas ce que c'est ni quel goût ça a, et qu'on en récupère deux, qu'en fait-on ? Du gratin ! Et quand là-dessus on ferait bien un dessert, et que 8 petites...

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Chou rouge

Ce soir, on fait du chou rouge. « Faire du chou rouge », chez moi, ça veut dire chou rouge aux pommes avec des côtes de porc dedans. For dinner, I made some red cabbage. "Make some red cabbage", here,...

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ACBB : Gratin parmentier aux pommes – Parmentier gratin with apples

La première recette que j'ai faite pour l'ACBB, étrangement, ne m'inspirait pas plus que ça. Le gratin de patates, oui, le gratin de patates avec des pommes dedans, j'étais plus dubitative. En...

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Challenge Panier Surprise : 19 mai 2011

Shashin Error: No photos found for specified shortcode

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Gâteau caramélisé aux pommes / Caramelized apple cake

22-sept-2011 00:00, PENTAX PENTAX K-m , 50.0mm, 0.017 sec View at Picasa   English version interleave in italics Il y a quelques jours, Anne de Papilles et Pupilles faisait remarquer que la saison des...

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Tarte tatin

J'adore la tarte tatin. Quand je vais au restaurant, s'il y a de la tarte tatin à la carte, il y a 75% de chances que je choisisse ça comme dessert (ça monte à 95% s'il est marqué qu'elle est...

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Tarte aux pommes à la crème d’amandes / Apple and almond cream pie

English version interleaved in italics Il paraît que c’est Pi Day aujourd’hui. Et donc, on fait des tartes. Bon, celle-là, je l’ai faite il y a un mois, mais c’est l’occasion de poster la recette I...

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